photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Grasse, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

Le Cabanon de l'Ecailler, poissonnerie de qualité mais aussi un restaurant d'une grande renommée, recherche un/une Plongeur en restauration H/F ou aide cuisine en contrat de remplacement, l'envie d'apprendre est un des savoirs-être principal pour postuler ! Tout est fait maison, c'est ce qui représente cet établissement, vous rejoindrez donc une équipe dynamique où vos missions seront : - Vider les restes de nourriture des plats et des contenants ; - Laver la vaisselle et les ustensiles de cuisine ; - Sécher et ranger les assiettes, couverts et verres ; - Nettoyer les appareils de la cuisine (frigo, micro-onde, plaques et fours ) ; - Vérifier la propreté des différents ustensiles et appareils de cuisine ; - Contrôler les stocks des produits d'entretien et de lessive ; - Trier les ordures et sortir les poubelles ; - Nettoyer les sols de la cuisine et du restaurant ; - Nettoyer et désinfecter les plans de travail ; - Nettoyer, éplucher et découper des légumes ou des fruits ; Réaliser des préparations culinaires simples ; Préparer et présenter des fruits de mer. 1,5 de repos consécutif (lundi et mardi midi) et 0,5 rh une matinée dans la semaine Les heures supplémentaires[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Blois, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Nous sommes à la recherche d'un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. Vous serez responsable de soutenir les chefs et le personnel de cuisine dans la préparation des repas et le service des aliments. Responsabilités : - Aider à la préparation des ingrédients pour les repas - Assister les chefs dans la cuisson et la présentation des plats - Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Contribuer à la mise en place et au nettoyage des stations de travail Expérience : - Une expérience préalable en service alimentaire ou en restauration est un plus - Connaissance des techniques culinaires de base - Capacité à travailler efficacement en équipe - Sens du détail et souci de la qualité - Capacité à suivre les instructions et à respecter les délais Nous offrons : - Un environnement de travail dynamique et stimulant - Possibilité d'apprendre et de développer vos compétences culinaires

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration collective

Saran, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Au sein d'un établissement de santé réalisant 2000 couverts par jour, vous encadrez une équipe d'une vingtaine de personne, accompagné du chef de cuisine et du directeur de la cuisine centrale. Vos missions : - Assister le chef de cuisine dans l'organisation des équipes et la production des repas. - Encadrer, accompagner et fédérer votre équipe au quotidien - Veiller à la qualité de nos prestations de service - Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité

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Aide de cuisine

Emploi Tourisme - Loisirs

Giffaumont-Champaubert, 51, Marne, Grand Est

Nous recherchons un(e) aide en cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique. Vos principales missions seront : Préparation des ingrédients et des plats simples. Aide à la cuisson et à l'assemblage des plats. Maintien de la propreté et de l'hygiène dans la cuisine. Réapprovisionnement des stocks et gestion des commandes. Collaboration avec l'équipe pour assurer un service rapide et de qualité. Profil recherché Expérience préalable en cuisine ou dans la restauration rapide est un plus. Capacité à travailler en équipe et à suivre les instructions. Bonne résistance physique et capacité à travailler dans un environnement rapide. Sens de l'hygiène et respect des normes de sécurité alimentaire. Disponibilité flexible, y compris les week-ends et les jours fériés. Conditions de travail Contrat : CDD Horaires : Avril, mai et juin : travail les week-ends et jours fériés. Juillet et août : temps plein.

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Metz, 57, Moselle, Grand Est

Rejoignez notre équipe en tant qu'Aide de cuisine/Plongeur (H/F) pour notre restaurant coréen ! Nous sommes à la recherche d'une personne dynamique pour rejoindre notre équipe. Si vous êtes enthousiaste à l'idée de partager la cuisine et la culture coréennes avec nos clients, alors cette opportunité est faite pour vous ! Vos missions seront les suivantes : - Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes - Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine - Participer à la réception et au stockage des marchandises - Aider à la mise en place des plats pour le service - Effectuer la plonge Profil : - Intérêt pour la culture coréenne. - Capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique et à gérer plusieurs tâches à la fois. - Flexibilité horaire, y compris les soirs, les week-ends et les jours fériés. Contrat CDI 35h.

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Agent / Agente de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Attichy, 60, Oise, Hauts-de-France

DIPLOMES ET QUALIFICATIONS OBLIGATOIRE : o Etre titulaire d'un CAP de cuisine ou d'un BEP de cuisine au minimum o Expérience en restauration collective dans le secteur médico-social souhaitée MISSIONS : - Réaliser les préparations culinaires pour les résidents - Participer à la distribution des repas - Participer au bio nettoyage des locaux et du matériel - Participer à la démarche qualité et à la gestion des risques - Participer à la logistique - Participer à la vie de l'établissement ACTIVITES PRINCIPALES : en collaboration avec le chef cuisinier : - Réaliser les préparations culinaires pour les résidents en fonction des menus, des régimes et des textures définis : o Organisation et préparation des repas (préparation froide et cuisson) dans le respect des besoins nutritionnels des résidents et des normes sanitaires en vigueur - Participer à la distribution des repas, en collaboration avec l'équipe de restauration et les paramédicaux dans la salle de restauration ou dans les services si nécessaire o Dressage des préparations culinaires o Distribution des assiettes aux résidents en respectant le cadencement (entrée, plat, fromage, dessert) - Participer au bio nettoyage[...]

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Dossenheim-sur-Zinsel, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Vos missions : Assurer la plonge et le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine. Maintenir la propreté et l'hygiène des espaces de travail en cuisine. Aider à la préparation des ingrédients et des plats sous la supervision du chef de cuisine. Assurer le rangement et le stockage des denrées alimentaires selon les normes d'hygiène et de sécurité. Participer à la réception et au stockage des livraisons de marchandises. Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Profil recherché : Capacité à travailler en équipe et à respecter les consignes. Sens de l'organisation et respect des règles d'hygiène. Disponibilité pour travailler en horaires décalés (soirs, week-ends et jours fériés). Dynamique et motivé(e) Rigoureux(se) et respectueux(se) des normes d'hygiène Capacité à travailler sous pression Vous travaillerez du jeudi au dimanche. Le restaurant est fermé le samedi midi. *** Poste à pourvoir très rapidement *** Poste à temps plein ou temps partiel, à convenir.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Carmaux, 81, Tarn, Occitanie

Nous recherchons un cuisinier, spécialisé dans la cuisine asiatique, pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de mets asiatiques, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, ainsi que la charte qualité de notre établissement. Missions principales : Préparer et cuisiner des plats asiatiques selon un plan de production culinaire. Coordonner une équipe en cuisine lors de la préparation des plats. Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Gérer les stocks et les approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets. Élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires. Contrôler la propreté de la cuisine et des équipements utilisés. Profil recherché : Formation en cuisine ou expérience équivalente. Expérience préalable en cuisine asiatique obligatoire Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Sens de l'organisation et rigueur.

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Gérant / Gérante de cuisine hospitalière

Emploi Social - Services à la personne

Flassans-sur-Issole, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Le/la responsable cuisine assure la gestion de l'équipe cuisine (4 agents), coordonne leur action, participe à la préparation des menus en lien avec la diététicienne, est garant de la qualité des repas délivrés aux résidents et s'assure de la gestion du stock et du passage des commandes. Il/Elle élabore les plannings de l'équipe cuisine. Il/elle est sous la responsabilité directe du directeur de l'établissement et contribue activement à la mise en œuvre de la politique alimentation de l'établissement, en lien avec l'ensemble des équipes.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Isle-sur-la-Sorgue, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Notre Restaurant de type brasserie niché au bord de l'eau à la vue imprenable sur la rivière recherche un commis de cuisine H/F, pour la saison 2025, dès que possible. Le besoin est au minimum d'un poste à temps plein, mais des extras les we sont aussi recherchés. Vos missions: - Effectuer les tâches de préparation et de mise en place sous la supervision du Chef de cuisine ; - Participer à la préparation et au dressage des plats pour les différents points de restauration ; - Participer à la plonge et l'entretien de la cuisine. Rémunération suivant profil.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Description de l'entreprise Rejoignez l'équipe RESIDENCE PASTEUR ! Notre but ? Nous mettons les résidents au cœur de nos vies car ils ont l'expérience, la connaissance et sont ainsi une source d'inspiration auprès de laquelle nous continuons d'apprendre. Nous les respectons et les considérons en portant une attention particulière à leur qualité de vie. Et c'est vous qui leur donnez les moyens de se réaliser quotidiennement à vos côtés : s'émerveiller, découvrir, entreprendre. Choisir notre établissement, c'est rejoindre la Communauté Colisée : des lieux de vie qui sont pleinement intégrés dans la société, ouverts sur l'extérieur et en harmonie avec le territoire. Notre établissement : L'établissement se trouve à 10 minutes du centre-ville dans un cadre verdoyant et calme, proche du Jardin des Sens et des promenades arborées du bord de Clain. Il est accessible par ligne de bus et dispose d'un parking. La Résidence Pasteur est une maison d'hébergement pour personnes âgées dépendantes pouvant accueillir 89 résidents dont 28 en Unité de Vie Protégée. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Parce que la diversité est une force, Colisée s'engage[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Chablis, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Etablissement atypique situé au cœur du vignoble de Chablis recrute une cuisinière ou un cuisinier afin de développer son offre de restauration autour de ses valeurs initiales : le goût, la simplicité, des produits de qualité, essentiellement bios et locaux. Missions principales : Vous serez en charge de la cuisine 4 jours par semaine, en service continu. Organisation de la production quotidienne (mise en place, service de la journée, plats du jour) Garantie du respect strict des normes HACCP, de l'hygiène et de la propreté de la cuisine Participation à l'évolution de la carte et à la création des plats du jour Veille constante à la régularité, à la qualité et à la présentation des assiettes Profil recherché : - Expérience en cuisine professionnelle (restaurant, bistro, etc.) - Goût pour les produits simples, authentiques et de qualité - Autonomie, créativité et sens du travail en équipe Localisation : Chablis (89800) - Cadre en plein cœur du vignoble bourguignon, établissement pratiquant le service continu Salaire selon profil, pourboires, pas de coupure, repos hebdomadaire 3j dont 2 consécutifs minimum - 10 semaines de congés payés. Le poste, situé en Bourgogne, peut[...]

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Au sein d'un restaurant traditionnel proposant une cuisine gourmande et généreuse, situé en centre-ville (environ 70 couverts par service, salle et terrasse), nous recherchons un(e) plongeur(euse)/aide de cuisine motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Vos missions : - Assurer la plonge. - Aide de cuisine (épluchage des légumes...) Conditions de travail : service du midi ou du soir Restaurant ouvert du lundi au dimanche soir Poste à pourvoir de suite

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Bégard, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

La commune de Bégard s'est engagée pour une restauration scolaire de qualité, équilibrée et responsable pour ses écoles publiques. Nous recherchons un second de cuisine Au sein du restaurant scolaire placée sous l'autorité hiérarchique du chef cuisinier, responsable de la restauration, l'agent aura en charge la préparation et la production des repas servis au restaurant scolaire (320 repas / jour en moyenne). Polyvalent, l'agent sera amené à exercer son activité sur plusieurs postes (entrées froides et chaudes, cuisson, desserts, plonge, entretien et nettoyage des matériels et équipements.). Il/elle assurera avec l'équipe en place la réalisation, la valorisation et la distribution des préparations culinaires. Il/elle assurera en outre l'entretien de la cuisine afin de garantir de bonnes conditions d'accueil et de travail au sein du restaurant scolaire Qualifications et profil souhaités : - Diplôme CAP/BEP Cuisine - Bac technologique Hôtellerie/ Restauration - Connaître et respecter les règles d'hygiène et de sécurité strictes ( méthode HACCP .) - Assurer la traçabilité des denrées - Esprit d'équipe, sens du service public - Avoir un comportement d'adulte référent-e, dans[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Chinon, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Staffmatch recherche pour l'un de ses clients, un Commis de cuisine H/F sur le secteur de Chinon (37). Poste à pourvoir en intérim. Vos missions : - Préparer et assembler les ingrédients sous la supervision du chef de cuisine, - Assurer l'entretien du poste de travail, - Veiller au respect des normes HACCP et contribuer au bon déroulement du service... Profil recherché : - Formation ou première expérience en cuisine appréciée - Dynamique et organisé(e) - Capacité à travailler en équipe - Bonne résistance au rythme soutenu

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Mont-Saint-Michel, 50, Manche, Normandie

LOGIS SAINTE CATHERINE - MONT SAINT MICHEL C'est au sein d'une bâtisse noble plaquée au rocher du Mont Saint-Michel, classée Monument Historique, que Mauviel1830 a ouvert son restaurant, Le Logis Sainte-Catherine, courant janvier 2025. Son identité gastronomique : une cuisine de bistrot de qualité, lisible, joyeuse et construite autour d'une sélection de produits frais régionaux. La carte suivra le rythme des saisons. Vous rejoindrez une équipe dynamique et engagée, bénéficiant d'une expertise acquise au sein de maisons de renommée, ayant à cœur de rendre l'expérience client inoubliable. Sous la responsabilité du/de la chef/fe de partie et/ou second/e de cuisine vos missions principales sont : - Assurer le service et la satisfaction des clients en respectant les standards de la restauration internationale, sur un site prestigieux. - Assurer l'ensemble des missions liées aux préparations préliminaires, de la réception des livraisons à la découpe des aliments - Connaitre les menus et cartes - Réaliser les missions de production culinaire confiées par ses supérieurs en veillant au respect des consignes (cuissons, fonds, sauces.) - Dresser les mets dans les assiettes et les[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Palais, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Le GE64 recrute pour l'un de ses adhérents un commis de cuisine : - Aide à la préparation des plats (épluchage, découpe...), - Participation au dressage des assiettes, - Entretien du poste de travail et de la cuisine, - Application des règles HACCP, - Soutien à l'équipe selon les besoins. Travail midi et soir, en coupure. Samedi et Dimanche = REPOS Première expérience en cuisine appréciée. Sens de l'hygiène indispensable.

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Montjoi, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Vous êtes un passionné de gastronomie, créatif et rigoureux ? Rejoignez notre établissement et donnez vie à une cuisine traditionnelle appliquée! Vos missions en toute autonomie : Créer et superviser des menus, en accord avec l'identité culinaire de notre établissement. Assurer la qualité et la fraîcheur des produits, en collaborant avec des fournisseurs locaux et de confiance. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, tout en optimisant les coûts et les stocks. Participer à l'évolution de notre carte et à la satisfaction de notre clientèle . Vos atouts : Expérience confirmée en tant que chef de cuisine ou sous-chef Créativité et passion pour la cuisine. Connaissance des normes HACCP et des bonnes pratiques en restauration. Ce que nous vous offrons Un cadre de travail stimulant et inspirant, au sein d'une entreprise familiale La possibilité de laisser libre cours à votre créativité et de marquer notre carte de votre empreinte. Horaires et jours de repos à définir avec l'entreprise CDD de 3 mois de JUIN à AOUT EXPERIENCE 2 ANS EXIGEE PAS DE LOGEMENT POSSIBLE Rejoignez-nous et faites partie d'une aventure gastronomique unique ! postulez des maintenant

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Roche-sur-Yon, 85, Vendée, Pays de la Loire

Poste de cuisinier(ère) pour cuisine traditionnelle thaïlandaise au wok - Préparer et cuisiner des plats thaïlandais authentiques en suivant des recettes traditionnelles - Gérer les stocks et passer les commandes d'ingrédients frais - Maintenir un environnement de travail propre et respecter les normes d'hygiène alimentaire - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer un service efficace et de qualité - Adapter les plats en fonction des demandes spécifiques des clients, notamment en ce qui concerne les allergies alimentaires Expérience en cuisine Thai appréciée mais possibilité d'être formé(e) si diplômé(e) en cuisine ou expérience préalable sur d'autres types de cuisine. Horaire du mardi au samedi soir (travail en coupure : 12H14H-19H22H)

photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Hôtellerie - Camping

Embrun, 50, Hautes-Alpes, Normandie

** POSTE NON LOGE A POURVOIR DU 05 JUIN AU 20 SEPTEMBRE 2026 ** **Venez rencontrer l'employeur lors du forum d'Embrun le mercredi 29 avril après-midi à la salle des fêtes.** Le Camping La Vieille Ferme est une entreprise familiale à taille humaine. Avec seulement 100 emplacements nous accueillons principalement des familles Néerlandaises dans notre camping 4 étoiles. Situé au cœur de Serre-Ponçon, à proximité de toutes les commodités Embrunaises, notre établissement attire des familles sportives et actives. Dans notre restaurant Chez Elsa, nous proposons une cuisine de brasserie, simple mais qualitative. Le restaurant est ouvert uniquement le soir et accueille entre 20 à 50 couverts. Description du poste En tant que pizzaiolo.a, vous travaillerez sous la responsabilité du responsable du restaurant. - Vous assurez la préparation des pizzas (pâte incluse) pour les commandes sur place et à emporter - Vous être responsable de la sortie des pizzas dans les délais et à bonne température - Vous êtes vigilant(e) à la rotation des produits périssables et participez au rangement des livraisons. - Vous participerez à la plonge avant, pendant et après le service (nettoyage, rangement[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Troyes, 10, Aube, Grand Est

Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) de cuisine pour la gestion de la restauration au Centre Pénitentiaire de Troyes (10). Le poste est à pourvoir du lundi au vendredi, avec un week-end sur trois, pour superviser une équipe de 18 détenues en charge de la production culinaire en liaison froide sur place. Vous assurerez la livraison des repas pour 400 couverts, midi et soir, répartis sur différents bâtiments. Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous aimez faire plaisir à vos clients ? Vous avez envie d'intégrer une entreprise engagée qui place ses collaborateur(rice)s au coeur de ses projets ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) de cuisine. Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! En tant que manager, vous êtes au coeur de la satisfaction de vos convives, en assurant la production culinaire, l'organisation de la fabrication et en animant votre équipe. Au quotidien, vous établissez les menus, dans le respect des fiches techniques et réalisez la production en respectant les procédures et en contrôlant les[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Villeneuve-lès-Avignon, 30, Gard, Occitanie

**1 poste pour les mois de juin/juillet/ 70h mois et 30h00 par mois en août** Canopée, traiteur végétal nomade, pose ses valises estivales au cœur du monument historique de La Chartreuse (Villeneuve Les Avignon). De juin à fin août, nous ferons revivre le restaurant éphémère "Les jardins d'été" dans un cadre enchanteur, naturel et préservé. Au sein d'un jardin luxuriant, nous assurerons une restauration fraîche, locale, bio et fait maison. Les après-midis abriteront un salon de thé/glacier à l'ombre des arbres. Si vous souhaitez vivre une expérience culinaire et humaine respectueuse et éthique, rejoignez notre petite tribu ! Pour compléter notre équipe dans cette belle aventure, nous recherchons un(e) serveur(se) engagé(e), dynamique et passionné(e) par de nouveaux challenges. Vos missions : Accueillir les clients avec sourire, politesse et bienveillance Gérer les prises de commande avec efficacité et réactivité Gérer les encaissements avec sérieux et précaution Informer les clients sur l'éthique et les engagements de notre cuisine Assurer la mise en place des tables dans les jardins Aider à la mise en place des pâtisseries, glaces et boissons du salon de thé Gérer la[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Uzès, 30, Gard, Occitanie

Nous recherchons un(e) commis de cuisine pour rejoindre notre équipe dans un restaurant servant environ 70 couverts à midi et le soir. Le poste est à pourvoir immédiatement. Missions : Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous aurez pour missions principales de : Assister le chef et les cuisiniers dans la préparation des plats. Participer à la mise en place et au service des repas. Assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Contribuer à la réception et au stockage des marchandises. Maintenir la propreté et l'organisation des espaces de travail. Participer à la préparation des desserts et des entrées. Profil recherché : Connaissance des techniques de base en cuisine et des règles d'hygiène alimentaire. Capacité à travailler en équipe et à respecter les consignes. Dynamisme, rigueur et sens de l'organisation. Résistance au stress et capacité à travailler en horaires décalés.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Offre cuisinier HOTEL LA TERRASSE TOURS NORD Hotel restaurant La Terrasse à Tours Nord. (Hôtel 3 étoiles, 48 chambres). Restaurant principalement pour les clients de l'hôtel. De 10 à 30 couverts chaque soir. Restaurant ouvert le soir (fermé le midi) du lundi au vendredi. Restaurant fermé le weekend. restaurant fermé le vendredi soir hors saison(mi oct à mi avril) Ouvert pour les demandes de groupe le midi et le Week end: préparation à faire dans ce cas et le commis assure le service notamment le Week end. Congés annuels: vacances de Noel (2 semaines) et les 3 1ères semaines d'août. Effectif en cuisine: 2: le cuisiner et le commis. Menu: à l'ardoise chaque soir avec plusieurs entrées, plats chauds et desserts. Cuisine actuellement traditionnelle en frais. (courses faites 2 fois par semaine par le gérant de l'hôtel). dressage à soigner. Gestion entière de la cuisine : préparation des commandes achats, gestion de la qualité des marchandes et matières premières, gestion de la propreté, de l'hygiène et de la sécurité de l'espace en cuisine (respect des normes HACCP), gestion du commis, gestion du service en cuisine, proposition de menus, .).

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Tronche, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Lieu : Restaurant Le Chalet - La Tronche (38700) Contrat : CDD - Temps plein 35h/semaine Rémunération : 12,08 à 12,2€ brut de l'heure À propos du poste : Le Restaurant Le Chalet, situé à La Tronche, recherche un(e) commis de cuisine motivé(e) et dynamique pour renforcer son équipe pendant les mois de Mai, Juin et Juillet. Vous participerez à la préparation des plats, veillerez au respect des règles d'hygiène et de sécurité, et contribuerez à offrir une expérience culinaire de qualité à nos clients. Vos missions : Assister l'équipe de cuisine dans les préparations de base (épluchage, taillage, mise en place). Participer à la préparation et au dressage des plats. Veiller à la propreté du poste de travail et au respect des normes HACCP. Réceptionner et stocker les marchandises. Contribuer au bon déroulement du service en équipe. Profil recherché : Une première expérience en cuisine est appréciée mais non obligatoire. Motivation, rigueur et esprit d'équipe sont vos atouts principaux. Bonne résistance au rythme et à la cadence en service. Ce que nous offrons : Un poste à temps plein (35h/semaine) dans un cadre convivial. Une rémunération à 12,08 à 12,2€ brut/heure. Un environnement[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Bois-d'Amont, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

***SAISON ETE 2026 - POSTE LOGÉ *** Au sein de notre village vacances de Bois d'Amont vous assurerez le poste de chef de cuisine du 25 avril 2026 au 13 octobre 2026. Vos tâches principales: - Elaborer les menus. - Gérer les commandes et les stocks. - Gérer les coûts. - Assurer et contrôler la préparation et la qualité des repas. - Organiser, planifier et contrôler les activités du personnel de cuisine. - Contrôler la maintenance du matériel. - Mettre en œuvre, contrôler les règles d'hygiène et de sécurité Vous possédez un CAP Cuisine ou équivalent Avantages : nourriture , logement. mutuelle. Rémunération à définir selon expérience. Engagés en faveur de la diversité, nous étudierons avec la plus grande attention toutes les candidatures, y compris celles des personnes en situation de handicap et leurs éventuels besoins spécifiques.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Salies-de-Béarn, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

MISSIONS PRINCIPALES : - Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples - Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle - Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur - COMPÉTENCES TECHNIQUES : - Appliquer les bases culinaires - Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité - Organiser son poste de travail en appliquant des consignes - Prendre en compte l'enchaînement logique des tâches - Réaliser ses activités dans les temps et au moment imparti - Avoir le sens de l'observation - COMPÉTENCES RELATIONNELLES ET COMPORTEMENTALES : - Faire preuve de curiosité par rapport à l'ensemble de l'activité en cuisine - S'adapter aux fluctuations de l'activité - S'intégrer à l'équipe - Se mettre à la disposition des autres acteurs de la cuisine et s'adapter à la variété des tâches - Anticiper les conflits avec les collègues - Se conformer aux règles de sécurité et utiliser les matériels (badges, etc.) conformément à leur destination. CONDITIONS DE TRAVAIL - Travail le Week End, soirs et jours fériés ; - Possibilité de roulement pour repos les Week end[...]

photo Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Emploi

Hyères, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Le Pasino de Hyères, Groupe Partouche, est un haut lieu de divertissement. Notre Groupe propose tout au long de l'année à notre clientèle des activités ludiques de casino, jeux de tables et machines à sous. En parallèle, nos offres de restauration, spectacles, ainsi que nos hôtels et activités Spa contribuent à notre rayonnement... Notre Pasino de Hyères offre un cadre de jeu et de travail exceptionnels pour nos clients et nos collaborateurs. Idéalement situé dans le centre historique et culturel de la ville de Hyères, il propose une situation proche des commerces, du port, de la gare et de l'aéroport. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Plongeur(se) (H/F) en CDI Vos missions seront les suivantes : - Nettoyage et désinfection des matériels utilisés par les secteurs de cuisson, préparation froide, pâtisserie et conditionnement ainsi que des différents locaux liés à l'activité (cuisine centrale, cuisine Le Vic, cuisine Salon Victoria), - Nettoyage et désinfection des échelles et autres éléments ne pouvant être nettoyés par la machine à laver, - Respect des règles d'hygiène et de sécurité et de la gestion séparée des secteurs propre et souillé[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Saturnin-lès-Apt, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Plongeur (H/F) Le Platane - Domaine des Andéols (Luberon) Au cœur du Luberon, dans un cadre naturel d'exception, le Domaine des Andéols, hôtel restaurant 5 étoiles, recherche pour son restaurant Le Platane un(e) Plongeur(se) motivé(e) et dynamique. Notre établissement propose une cuisine bistronomique, mettant en valeur des produits frais, locaux et de saison, dans un environnement exigeant et bienveillant. Vos missions : Au sein de la brigade, vous jouez un rôle essentiel au bon fonctionnement de la cuisine : Assurer le nettoyage de la vaisselle, du matériel de cuisine et des ustensiles Veiller à la propreté générale de la cuisine et des zones de plonge Participer au rangement et à l'organisation des espaces de travail Aider ponctuellement la cuisine sur des tâches simples (épluchage, préparation de base) Respecter les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) Gérer les déchets et veiller à leur tri Profil recherché : Motivation, dynamisme et sérieux Capacité à travailler en équipe Rapidité d'exécution et sens de l'organisation Résistance au rythme soutenu des services Première expérience en restauration obligatoire Poste à pourvoir : MAI 2026 Possibilité de logement[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Sables-d'Olonne, 85, Vendée, Pays de la Loire

Offre d'emploi : Plongeur / Plongeuse (H/F) Lieu : Restaurant Cayola - Les Sables d'Olonne (85) Possibilité de CDD - Temps plein ou partiel - Disponibilité immédiate À propos du restaurant : Le Restaurant Cayola, situé face à l'océan Atlantique, propose une cuisine gastronomique mettant en valeur les produits locaux et de saison. Dans un cadre élégant et contemporain, notre établissement offre une expérience culinaire soignée, portée par une équipe passionnée et professionnelle. Missions principales : En tant que plongeur(se), vous êtes un maillon essentiel de l'équipe en cuisine. Vos missions seront les suivantes : Nettoyer la vaisselle, les ustensiles de cuisine et le matériel utilisé pendant le service Entretenir les locaux de la cuisine dans le respect des normes d'hygiène (HACCP) Participer ponctuellement au rangement des livraisons Collaborer avec les équipes de cuisine pour assurer la fluidité du service Profil recherché : Sérieux(se), ponctuel(le) et organisé(e) Apte à travailler en équipe dans un environnement dynamique Une première expérience en plonge ou en restauration est un plus, mais les débutants motivés sont les bienvenus Conditions : Contrat à durée[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Val-d'Ajol, 88, Vosges, Grand Est

Offre d'emploi - Commis de cuisine (H/F) Rejoignez une maison familiale depuis 3 générations ! Notre hôtel dispose de 45 chambres et un restaurant pouvant accueillir jusqu'à 90 personnes. Nous recherchons un(e) commis de cuisine passionné(e) pour intégrer notre établissement familial à la clientèle fidèle et habituée. Ici, on cuisine sérieusement sans se prendre trop au sérieux, dans une ambiance bienveillante et à l'écoute. Votre mission - Réceptionner, stocker et inventorier les produits - Préparer, dresser et envoyer des entrées et des desserts - Préparer, dresser et participer à l'envoi des plats chauds - Nettoyer et remettre en état les matériels, les postes de travail et les locaux Pourquoi nous rejoindre ? - Établissement familial - 3e génération - Clientèle fidèle et respectueuse - Ambiance familiale, esprit d'équipe et écoute - Un cadre de travail sain où chacun compte vraiment Profil recherché - Motivé(e), sérieux(se), avec l'envie de s'investir Envie de rejoindre une équipe stable et humaine ?

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Fort-de-France, 97, Martinique, -1

Commis de cuisine (H/F) - CDI temps partiel 28h Dans le cadre du développement de notre établissement, nous recherchons un(e) commis de cuisine en CDI à temps partiel (28h/semaine). Poste à pourvoir en service du soir uniquement. Jours de repos fixes : dimanche et lundi. Nous recherchons un profil : - autonome et rigoureux, capable de travailler efficacement en service, - doté d'un bon sens de l'organisation, - impliqué et consciencieux dans le respect des normes d'hygiène (HACCP), - ayant un véritable sens des responsabilités, - avec une première expérience en cuisine appréciée (expérience confirmée souhaitée). Rémunération : selon expérience.

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Brando, 993, Haute-Corse, Corse

Description du poste : Nous recherchons un employé polyvalent pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de diverses tâches en cuisine, notamment la préparation des ingrédients, l'aide à la préparation des plats, et la confection de pizzas. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine et les autres membres de l'équipe pour assurer un service de qualité. Missions principales : - Préparer et cuire les pizzas selon les recettes et les standards de qualité. - Assister le chef de cuisine dans la préparation des plats. - Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : - Expérience préalable en cuisine ou en tant que pizzaïolo. - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Capacité à travailler en équipe et à gérer plusieurs tâches simultanément. - Sens du service client et attitude professionnelle. Poste à pourvoir immédiatement jusqu'à fin septembre. CDD 6 mois. Du mardi au dimanche. UNIQUEMENT LE SOIR Horaires: 16h30 - 22h (en fonction du service)

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Jujurieux, 11, Ain, Occitanie

Vous aimez les produits frais, la cuisine maison, les plats simples mais savoureux , vous avez envie de donner du sens à votre métier et de faire plaisir chaque jour à des convives de tous âges ? Alors cette opportunité est faite pour vous ! Nous recherchons un cuisinier motivé et dynamique pour rejoindre une équipe en pleine transformation, avec un vrai projet culinaire centré sur la qualité, la saisonnalité et la gourmandise. Vous participerez activement à la création de repas savoureux, faits maison, pour deux publics : Nos résidents en EHPAD et les enfants de l'école communale Un contexte stimulant : Nouvelle direction à l'écoute, qui soutient les initiatives de terrain Cuisine en plein renouveau avec une volonté forte : mieux faire, autrement Produits frais, circuits courts, plats maison comme objectifs quotidiens Une vraie collaboration entre la cuisine, les équipes soins, animation et hébergement L'opportunité de s'investir dans un projet durable, humain et porteur de sens Ce que l'on attend de vous : Une passion sincère pour la cuisine et l'envie de faire plaisir au quotidien Rigueur, ponctualité, esprit d'équipe Un intérêt pour la cuisine en collectivité[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Beaulieu-sur-Mer, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

Nous recherchons un plongeur en restauration (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vos missions: vous serez responsable de maintenir la propreté de la cuisine et de soutenir l'équipe cuisine dans ses tâches quotidiennes. Vos responsabilités: - Nettoyer et désinfecter la vaisselle, les couverts et les ustensiles de cuisine - Assurer le nettoyage et l'entretien des équipements de la cuisine - Vider les poubelles et maintenir la propreté générale de la cuisine - respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Votre profil: - Une expérience préalable en service et en restauration est un plus - Sens du service et capacité à travailler en équipe - Capacité à travailler dans un environnement rapide et sous pression et à tenir une station debout prolongée - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Mutuelle - Repas inclus chaque jour travaillé Période de travail le soir, dont le week-end. Poste NON logé.

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Ax-les-Thermes, 90, Ariège, Bourgogne-Franche-Comté

Notre Restaurant situé à Ax-Les-Thermes recherche un(e) chef(fe) de Cuisine Expérimenté Vos futures missions : - Vous assurez le bon fonctionnement du service. Vous animez et coordonnez les équipes en développant le potentiel de chaque collaborateur. - Vous veillez à ce que chaque assiette sortant des cuisines soit à la hauteur du talent de votre brigade : dressage, délais, températures, etc. vous ne laissez rien au hasard ! - En tant que chef de file, vous savez montrer l'exemple : respect des codes de la marque, consignes relatives à la tenue, présentation, etc. - Des livraisons jusqu'à l'assiette, tout est sous votre contrôle. Vous réalisez et vérifiez les commandes, créez et appliquez les fiches techniques, veillez à l'application des règles d'hygiène et à la sécurité alimentaire. - Vous êtes le relais entre les cuisines et la salle. Parlons de vous : - L'esprit d'équipe, c'est votre point fort ! Vous aimez manager, transmettre votre passion et votre savoir-faire pour la cuisine. - D'ailleurs, la cuisine n'a plus de secret pour vous ! Vos premières expériences vous ont permis de faire vos preuves et c'est toujours avec rigueur et créativité que vous assurez la qualité[...]

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Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Ax-les-Thermes, 90, Ariège, Bourgogne-Franche-Comté

Le Restaurant 4 étoiles Le Fedou de l'hôtel Mercure à Ax-Les-Thermes recherche un(e) Chef(fe) de Partie. MISSION : Le Chef de partie fabrique et dresse les plats conformément aux fiches techniques tout en veillant à leur qualité. Il/elle organise le travail de sa partie de cuisine, forme et contrôle le travail des demi-chefs de partie, commis. Il/elle applique et fait appliquer les règles d'hygiènes dans son équipe. PRINCIPALES RESPONSABILITES : -Technique métier et relation client : - Réalise des préparations préliminaires - Fabrique, dresse les plats relevant de sa partie, conformément aux fiches techniques et envoie les plats dans les bons délais et à bonne température - Prend en compte des demandes clients particulières - Veille à la présentation, à la qualité et à la bonne température des plats - Peut-être amené à effectuer une partie de la production en salle devant les clients selon les évènements ou l'organisation de l'offre de restauration - Participe si besoin à la création de nouvelles fiches techniques - Applique les procédures et politiques définies par la marque et l'hôtel - Incarne l'esprit Heartist dans ses interactions avec les clients Management des[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Ax-les-Thermes, 90, Ariège, Bourgogne-Franche-Comté

Notre Restaurant Le Fedou recherche un(e) cuisine(re) pour l'Hôtel Mercure **** situé à Ax Les Thermes. Vos futures missions : - Vous assistez le Chef de cuisine dans ses missions et assurez le bon fonctionnement du service. Ensemble, vous animez et coordonnez les équipes en développant le potentiel de chaque collaborateur. - Préparer les ingrédients et cuisiner les plats selon les recettes établies. - Assurer la qualité des plats servis et leur présentation. - Gérer les stocks et passer les commandes nécessaires. - Collaborer avec l'équipe en cuisine pour garantir un service efficace. - Participer à l'élaboration de nouveaux plats et menus. Parlons de vous : - L'esprit d'équipe, c'est votre point fort ! Vous aimez transmettre votre passion et votre savoir-faire pour la cuisine. - D'ailleurs, la cuisine n'a plus de secret pour vous ! Vos premières expériences vous ont permis de faire vos preuves et c'est toujours avec rigueur et créativité que vous assurez la qualité des plats envoyés en salle. - Même en plein coup de feu, vous savez garder votre calme. Véritable pilier pour vos équipes, vous êtes organisé et portez toujours la même attention aux détails et à la qualité. Avantages[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Chartres, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Situé au cœur du Vieux Chartres, notre restaurant "Aux Vieux Garçons" allie modernité et tradition dans un cadre chaleureux et convivial. Nous recherchons un(e) commis de cuisine pour rejoindre notre brigade dynamique. Une période d'immersion de 2 jours est prévue pour découvrir le poste et l'établissement. Missions principales : Préparation des entrées, plats et desserts avec des produits frais Participation à la mise en place et au service Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Travail en équipe avec les autres membres de la brigade Nettoyage et entretien de la cuisine Profil recherché : Débutants acceptés avec une mesure POEI (Préparation Opérationnelle à l'Emploi Individuelle) si besoin Capacité à travailler en équipe et à suivre les instructions Rigueur, organisation et respect des normes d'hygiène Dynamisme et ponctualité Conditions de travail : Poste avec coupures Travail en équipe au sein d'une brigade Environnement de travail moderne et traditionnel Ce que nous offrons : Une période d'immersion de 2 jours pour découvrir le poste Un cadre de travail convivial et chaleureux Une cuisine basée sur des produits frais et de qualité Une équipe passionnée[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Pradelles, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Pour renforcer notre équipe sympathique (environ 6/7 personnes), pour la saison, nous recherchons un(e) aide cuisinier(ère). Notre établissement basé sur le chemin de Stevenson accueille une clientèle de passage. Nous disposons d'une salle de 40 couvert, de 2 terrasses (environ 65 couverts) et d'un bar. Votre mission : - Vous serez seul(e) en cuisine, - Vous préparerez des plats simples (gratin, salade, assiette de charcuterie, cuisson des viandes) - Mise en place - gestion des matières premières et des stocks, - Entretien et nettoyage de la cuisine + plonge Votre profil : - Vous êtes dynamique et savez travailler en toute autonomie, - Vous savez prendre des initiatives et gérer vos priorités, - Vous êtes vigilants sur les stocks et les dates de péremption, - Si vous êtes débutant(e), nous vous formerons. - Une expérience en cuisine est appréciée - Connaissances HACCP de préférence Les conditions de travail : - Nous sommes ouverts 7 jours sur 7, - Travail obligatoire tous les week-ends et jours fériés - 1 jour et demi jour de repos hebdomadaire dans la semaine - Travail en coupé : Service de midi : 11h00 à 15h / Service du soir : 18h00 à 22h30 - Panier repas - Pas[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Mont-Saint-Michel, 50, Manche, Normandie

Notre équipe Job and Box d'Avranches est à la recherche d'un Commis de cuisine (H/F) pour l'un de nos clients situé AUX ABORDS du Mont-Saint-Michel. Vos principales missions seront : - Préparer les ingrédients - Participer à la réalisation des plats selon les consignes du chef - Maintenir la propreté du poste de travail - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Aider à la réception et au rangement des marchandises Poste à pourvoir dès que possible. Le poste se trouvant aux abords du Mont-Saint-Michel, vous n'avez pas de navette à prendre et disposez d'un parking pour vous garer. Le candidat recherché : - Formation en cuisine (CAP/BEP ou équivalent) appréciée - Première expérience en cuisine appréciée - Sens de l'organisation et esprit d'équipe - Dynamisme et motivation Séduit à l'idée de nous rejoindre ? Ceci devrait finir de vous convaincre ! Chez Job and Box, vous bénéficiez de nombreux avantages : - Une mutuelle conçue spécialement pour les intérimaires, avec une cotisation calculée en fonction de vos heures payées et une couverture automatique, même avec plusieurs employeurs. - Un accès à des formations certifiantes comme le CACES, le[...]

photo Responsable de restaurant de collectivité

Responsable de restaurant de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Avranches, 50, Manche, Normandie

MISSIONS : Au sein du pôle « services à la population », la ville d'Avranches recherche un(e) responsable de restauration collective pour encadrer l'équipe de la cuisine centrale municipale et ses satellites composée de 15 agents. Placé sous l'autorité du responsable du service de « la vie scolaire » , vous aurez en charge les missions suivantes : *Gestion de la production et de la distribution de 650 repas quotidiens : - élaborer les menus selon les recommandations nutritionnelles et dans une logique de qualité et de coût maîtrisé - organiser la production des repas en prenant en compte la diversité des convives et les moyens disponibles - être le garant de la qualité des repas servis et du respect des normes sanitaires - proposer de nouvelles recettes accompagnées de leur fiche technique - organiser la livraison des repas vers les sites satellites *Gestion des équipes : - encadrer, manager et évaluer l'équipe de production et les équipes des restaurants scolaires - planifier et répartir les missions - évaluer les besoins en formation - participer au recrutement Gestion des approvisionnements : - établir les bons de commandes en utilisant le logiciel métier - contrôler[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Canet-en-Roussillon, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Dans le cadre de la saison estivale, le restaurant Botanic, situé à Canet-en-Roussillon, recrute un(e) Second de cuisine pour renforcer son équipe. Vos missions principales : Assister le Chef dans l'organisation et la gestion de la cuisine Participer activement à la préparation et à l'envoi des plats Superviser la mise en place et le bon déroulement du service Garantir la qualité, la régularité et la présentation des assiettes Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Participer à la gestion des stocks et des commandes Encadrer l'équipe en l'absence du Chef Profil recherché Expérience confirmée en cuisine, idéalement en tant que second ou chef de partie Bonne maîtrise des techniques culinaires Organisation, autonomie et sens des responsabilités Capacité à travailler en rythme soutenu Esprit d'équipe et leadership

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Barcarès, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Dans un restaurant sur le Barcarès de plus d'une cinquantaine de couverts vous évoluerez en tant que second de cuisine expérimenté et devrez prendre en charge vos différentes missions relatives à la préparation des mets et la production en cuisine. Vos missions : - Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats - Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes - Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine - Participe à la réception et au stockage des marchandises - Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Peut aider à la mise en place des plats pour le service Poste à pourvoir rapidement, employeur ouvert à la période d'immersion en entreprise. Poste aménageable en grande partie sur le soir.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Cuisery, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Au sein d'un établissement de restauration collective à CUISERY (71290), Adecco recrute pour son client un Plongeur Restauration (H/F) en intérim à temps plein. Vous renforcez l'équipe cuisine et contribuez au bon déroulement des services en garantissant une vaisselle et un matériel toujours propres et disponibles. Vous travaillez dans une structure organisée, respectueuse des règles d'hygiène, de sécurité et des procédures internes, au sein d'une équipe investie et habituée au travail en flux tendu. Vos missions principales : assurer la plonge vaisselle et batterie de cuisine, nettoyer les ustensiles et équipements, trier, laver et ranger la vaisselle, alimenter et surveiller les machines de plonge. Vous veillez à la propreté de votre poste (plans de travail, éviers, sols, zones de plonge) et utilisez les produits de nettoyage adaptés dans le respect des consignes. Selon les besoins, vous pouvez participer à de petites tâches de préparation ou de manutention en cuisine. Mission de 2 mois renouvelable, à temps plein, en horaires de journée. Poste basé à CUISERY (71290), prise de fonction prévue immédiate Adecco promeut la diversité et l'égalité des chances. Les candidatures[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Chamonix-Mont-Blanc, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un(e) commis de cuisine motivé(e) pour rejoindre notre équipe à partir du 15 juin. Une table chaleureuse et décontractée à Argentière : produits locaux, bistronomie française moderne, touche personnelle du chef. CDI (CDD possible selon profil et expérience) 2 jours de repos Avantages : nourri + mutuelle Logement : non fourni Vos missions : Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors des livraisons Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats Éplucher, couper, émincer les légumes Respecter les fiches techniques Participer à l'envoi des plats dans les délais Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité Déplacement possible à Métro Profil recherché : Rigoureux(se) et organisé(e) Sens du détail et du travail bien fait Esprit d'équipe Passion pour la cuisine Le travail demande une station debout prolongée et peut connaître des périodes de rythme soutenu. Intéressé(e) ? Envoyez votre candidature dès maintenant !

photo Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Emploi

Fécamp, 76, Seine-Maritime, Normandie

Au sein d'un structure "MECS" vos missions seront : *Contrairement à un agent d'entretien classique, la maîtresse de maison a une mission à la frontière de l'hôtellerie et de l'éducatif : - Ambiance et accueil : Créer un environnement chaleureux, apaisant et sécurisant (décoration, odeurs de cuisine, ordre), favorisant l'apaisement des tensions. - Hygiène et propreté : Assurer l'entretien des espaces communs et le suivi de l'hygiène des chambres, tout en respectant l'intimité des adolescents. - Gestion des repas : Organiser ou préparer des ateliers cuisine équilibrés, souvent vecteurs de convivialité et de médiation éducative. Elle gère les stocks et les commandes alimentaires. - Linge : Assurer la gestion du linge de maison et accompagner, si besoin, les jeunes dans le soin apporté à leurs propres vêtements (apprentissage de l'autonomie). * Dimension Éducative et Lien avec l'Équipe - Médiation informelle : Par sa présence dans des lieux moins "formels" (cuisine, salon), elle est souvent une figure de réassurance pour les jeunes qui ont du mal avec la relation frontale avec les éducateurs. - Observation : Elle participe au repérage de l'état clinique du jeune (appétit,[...]

Ressources supplémentaires